16,40€
Profesionalni nož za otkoštavanje F. DICK ErgoGrip (15 cm)
(alternativno: … nož za pandlanje / otkoštavanje …)
Serija ErgoGrip proizvođača F. DICK predstavlja standard među profesionalnim mesarima diljem svijeta. S dužom oštricom od 15 cm ovaj nož pruža veću učinkovitost pri obradi većih komada govedine, svinjetine ili divljači, gdje oštrica od 13 cm ponekad nije dovoljne duljine za dubinu reza.
Oštrica je laserski brušena i kaljena najsuvremenijim postupcima, što jamči dugotrajnu oštrinu i jednostavno održavanje pomoću štrajhera (oštrača). Bešavni spoj između oštrice i drške sprječava nakupljanje ostataka hrane te osigurava potpunu usklađenost s HACCP standardima.
Ključne prednosti:
Optimalan doseg (15 cm): Savršena duljina za dublje rezove uz kost i obradu većih komada mesa.
Vrhunski čelik F. DICK: Visoka tvrdoća i otpornost na koroziju omogućuju dugotrajnu izdržljivost oštrice.
ErgoGrip protuklizna drška: Izrađena od izdržljivog polimera sa širokim štitnikom za prste koji sprječava klizanje ruke prema oštrici.
Higijenski standard: Dizajniran za prehrambenu industriju prema najvišim europskim higijenskim normama.
Dostupnost: 10 na zalihi
Tehničke specifikacije
| Specifikacija | Podatak |
| Proizvođač | F. DICK (Njemačka) |
| Serija | ErgoGrip |
| Namjena | Otkoštavanje (pandlanje), uklanjanje tetiva (žilicā), obrezivanje mesa |
| Duljina oštrice | 15 cm |
| Materijal oštrice | Njemački nehrđajući čelik visoke tvrdoće (X55CrMo14) |
| Materijal drške | Higijenski protuklizni polimer |
| Standardi | Prikladno za HACCP / NSF |
| Održavanje | Preporučuje se ručno pranje blagim deterdžentom |
F. DICK ErgoGrip Nož za otkoštavanje 15 cmDostupnost: 10 na zalihi
